châlune
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Heutige Highlights

Werfen Sie einen Blick auf die beliebtesten Gerichte des Tages
Chef's Empfehlung
Samtsuppe von Morcheln und Trüffel
Ein cremiger Auftakt mit saisonalen Pilzen und einem Hauch schwarzen Trüffels.
18,00 €
Ein Geschmack der sich lohnt
Ossobuco alla Milanese
Geschmorte Kalbshaxe mit Kräutern und Weißwein, serviert mit cremigem Safran-Risotto.
34,50 €
Passt zu allem
Speckbohnen-Bündel
Feine grüne Bohnen umwickelt mit krossem Speck.
6,00 €

Trautes heim, Glück allein

Hauptspeiseraum

Warme Abendatmosphäre

Private Lounge

Gemütlich und intim

Premium-Saal

Luxuriöses Sitzerlebnis

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Auszeichnungen

Châlune – vielfach geschätzt und geschmacklich vertraut.
DiningCircle — ★★★★★
„Nahezu perfekte Bewertung – außergewöhnliche Konstanz und Tiefe über alle saisonalen Gerichte hinweg. Ein echtes Highlight der Nachbarschaft.“
City Table — ★★★★☆
„Ein Service, der zuhört, und eine Speisekarte, die sich mit den Jahreszeiten wandelt. Der Sommelier traf zu jedem Gang die perfekte Wahl – ein Erlebnis von Anfang bis Ende.“
IGN — ★★★★☆
„Ein intimes Dinner-Erlebnis, bei dem jeder Teller wie eine kleine Offenbarung wirkte – zurückhaltend, durchdacht und rundum köstlich.“
Elvis — ★★★★★
„Ruhiger Kerzenschein, perfekt ausgearbeitete Aromen und eine Atmosphäre präziser Gelassenheit. Das Degustationsmenü war ein Fest aus Textur und Balance.“